Atlas Social d'Angers

Le dessous des cartes de la douceur angevine

restaurant

Photo : Restaurants angevins, Place du Ralliement, Giffon, 2024.

Géographie des restaurants à Angers : La gourmandise exemplaire d’une ville moyenne
Comment la distribution spatiale des restaurants reflète-t-elle les dynamiques urbaines à Angers ?

par Yoann Fadel et Olivier Etcheverria

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